Garret Lee Dillahunt (* 24. November 1964; Castro Valley, Kalifornien) ist ein US-amerikanischer Schauspieler. Er ist vor allem für seine Fernsehrollen bekannt, darunter Burt Chance in der Fox-Sitcom Raising Hope (2010), für die er für den Critics' Choice Television Award als bester Schauspieler in einer Comedy-Serie nominiert wurde, Jack McCall und Francis Wolcott in Deadwood (2005) sowie John Dorie in Fear the Walking Dead (2018). Außerdem war er in 4400 – Die Rückkehrer (2004), Emergency Room – Die Notaufnahme (1994) , Terminator: S.C.C. (2008), Burn Notice (2010), Justified (2015) und The Mindy Project (2015) zu sehen. Er spielte die Hauptrolle in der Amazon Studios-Dramaserie Hand of God (2014–2017).

In Filmen spielte Dillahunt Nebenrollen in No Country for Old Men (2007), Die Ermordung des Jesse James durch den Feigling Robert Ford (2007), Winter's Bone (2010), Looper (2012) und 12 Years a Slave (2013).