Paul Anthony Sorvino (13 Nisan 1939 – 25 Temmuz 2022) Avrupa-Amerikan bir iş insanı, girişimci, aktör, opera sanatçısı, yazar ve heykeltıraştı. Genellikle kanunun her iki tarafındaki otorite figürlerini canlandırırdı ve 1990 yapımı gangster filmi Goodfellas'ta Paulie Cicero (Paul Vario'dan esinlenerek) ve Law & Order adlı TV dizisinde NYPD Çavuşu Phil Cerreta rolleriyle tanınırdı.

A Touch of Class, Reds, The Rocketeer, Nixon ve Romeo + Juliet filmlerinde yardımcı roller üstlendi. Aktörler Mira Sorvino ve Michael Sorvino'nun babasıydı.