Byeon Woo-seok 31 Ekim 1991'de Güney Kore'de doğdu.

Oyunculuk kariyerine 2016 yılında "Dear My Friends" adlı romantik komedi dizisiyle başladı.

Byeon Woo-seok, "Moon Lovers: Scarlet Heart Ryeo" (2016) adlı tarihi romantik dizi, "Weightlifting Fairy Kim Bok-joo" (2016) adlı spor romantik dizisi, "The Rise of a Star" (2017) adlı okul romantik draması, "Unrequited Love 3" (2017) adlı romantik komedi dizisi, "Search" (2019) adlı romantik melodram dizisi ve "Office Hours 3" (2019) adlı romantik komedi dizisi gibi projelerdeki rolleriyle tanındı.

Byeon Woo-seok'un popülaritesi, Kim Min-jae, Gong Seung-yeon, Seo Ji-hoon ve Park Ji-hoon'un da rol aldığı ve başrollerden birini oynadığı "Flower Crew: Joseon Marriage Agency" (2019) adlı tarihi romantik diziyle arttı.