Gaelce'de 'Parlak Zeka' anlamına gelen Ceallach - Kellak olarak telaffuz edilir - Spellman, genç görünümü sayesinde 2016'da geri dönen 'Cold Feet' adlı TV dizisinde on beş yaşında bir okul çocuğu rolünü kapmayı başardı, gerçekte ise 31 Ağustos 1995'te Salford'da İrlanda kökenli bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelmişti ve yirmi bir yaşındaydı. Cel, Manchester'daki St Bede's Katolik kolejin'de okudu ancak yedi yaşında Manchester Palace tiyatrosunda 'Güzel ve Çirkin'de sahneye çıkmıştı ve 11 yaşında Londra'daki Sylvia Young Tiyatro okuluna gitti. Cel televizyona çocuk oyuncu olarak 'Blue Murder' ve 'Holby City' ile başladı, 2010'da BBC TV'nin 'Waterloo Road' dizisinde bir okul çocuğu olarak göründü.

Aynı zamanda 'Friday Download'da çocuk televizyon sunucusu olarak önemli bir kariyer oluşturmaya başladı ve 2011'den 2015'e kadar Vamps ve Justin Bieber gibi isimlerle röportaj yaptığı haftalık bir pop müzik listesi programı sundu. Oyunculuğun dışında Cel, çocuk yardım kuruluşu Once Upon a Smile'ın elçisidir ve 'Cold Feet' karakteri Matthew'un aksine, Kırmızıları destekleyen Manchester City'nin gururlu bir taraftarıdır.