Eric Edelstein ist ein amerikanischer Schauspieler und Komiker. Er ist am bekanntesten für die Rolle des Bobby Mallison in der Serie „Shameless“, des Chad in „Clarence“, des B.O.B. in der Fernsehadaption von „Monsters vs. Aliens“ und des Grizzlybären „Grizz“ in „We Bare Bears“.

Er spielte auch eine Nebenrolle in dem Horrorfilm „Green Room“ von 2015, spielt den Gehege-Supervisor in „Jurassic World“ und lieh der Figur Richard Brinn in dem Spiel Before Your Eyes seine Stimme.