Recientemente, Adam Kaplan interpretó a Gary en la nueva serie de MAX The Girls on the Bus. Otros créditos cinematográficos y televisivos incluyen a Simon Lovewell en la aclamada serie de televisión The Big Leap (Fox/Hulu), Chad en Up Here (Hulu), Elsbeth (CBS), el largometraje Somewhere In Queens (dirigido por Ray Romano) y Deception (ABC). Protagonizó en Broadway A Bronx Tale, dirigida por Robert De Niro y Jerry Zaks, junto al nominado al Óscar Chazz Palminteri. Otras producciones de Broadway/giras nacionales: Kinky Boots (Charlie Price), Newsies (Jack Kelly u/s), Show Boat (NY Philharmonic y PBS).

Actuó regionalmente en Lyric of Opera of Chicago, Goodspeed, Flat Rock Playhouse y Music Theatre Wichita. Numerosos conciertos y producciones internacionalmente y en todo Estados Unidos, incluida una actuación en solitario para los Obama en la Casa Blanca. Adam es un orgulloso exalumno de la Universidad de Elon (BFA Music Theatre). Además de actuar, Adam enseña por todo el país y ejerce como mentor de jóvenes artistas.