Совсем недавно Адама Каплана можно было увидеть в роли Гэри в новом сериале MAX «Девушки в автобусе». Среди других его работ в кино и на телевидении — Саймон Лаввелл в признанном сериале «Большой скачок» (Fox/Hulu), Чад в «Здесь и сейчас» (Hulu), «Элсбет» (CBS), полнометражный фильм «Где-то в Квинсе» (режиссёр Рэй Романо) и «Обман» (ABC). Он играл на Бродвее в спектакле «Сказка о Бронксе» под руководством Роберта Де Ниро и Джерри Закса, вместе с номинантом на «Оскар» Чеззом Палминтери. Другие бродвейские и национальные туры: «Красивые туфли» (Чарли Прайс), «Новости» (дублёр Джека Келли), «Плавучий театр» (Нью-Йоркский филармонический оркестр и PBS).

Региональные постановки в Лирической опере Чикаго, Goodspeed, Flat Rock Playhouse и Music Theatre Wichita. Многочисленные концерты и постановки по всему миру и по всей территории США, включая сольное выступление для семьи Обама в Белом доме. Адам — гордый выпускник Университета Илона (степень бакалавра изящных искусств по музыкальному театру). Помимо выступлений, Адам преподаёт по всей стране, выступая наставником для молодых артистов.