McNulty nació en Penticton, Columbia Británica, Canadá. Ha actuado en tres películas de aviación: Falling from the Sky: Flight 174 con William Devane, Final Descent con Robert Urich y Snakes on a Plane con Samuel L. Jackson. Tuvo un papel secundario junto a Roger Moore y Nancy Allen en The Man Who Wouldn't Die (1995), de Bill Condon.

McNulty también apareció en el remake de 2009 de The Uninvited, donde trabajó junto a Emily Browning, de A Series of Unfortunate Events. También interpretó al reverendo Roy Le Grange en el episodio «Faith» de la serie de televisión «Supernatural».