Emily Anne Ashby est une actrice américaine née à Corvallis, dans l'Oregon, le 30 août 1988. Elle est la nièce de l'olympien Dave Johnson, médaillé de bronze olympique en 1992 au décathlon. Ainsi, son premier rôle d'actrice fut dans la tristement célèbre campagne publicitaire Reebok de 1992 « Dan and Dave ». Sur le plan académique, elle a étudié le théâtre et participé à plusieurs pièces, mais elle a ensuite découvert son véritable amour et sa passion pour le cinéma.

Elle a fait ses débuts dans Jingle Belle (2018) de Lifetime et dans la série télévisée Dwight in Shining Armor (2018), avant d'obtenir plus tard un rôle principal, celui de « Marley », dans Night of Adventure (2019). Elle est apparue dans le rôle de « Dolly » dans le long métrage « They Live Inside Us », qui a été une sélection officielle du Filmquest 2020 et a été nommé pour le meilleur ensemble de casting. Elle est ensuite apparue dans le long métrage « American Murder » et a tenu le rôle principal de Kaitlin dans le long métrage 10/31 Part III, dont la sortie est prévue en 2022.