Emma Suárez a tourné son premier film à l'âge de 15 ans et a ensuite partagé son temps entre l'étude de l'art dramatique et les représentations dans des pièces de théâtre, des films et des productions télévisées. Cependant, ce n'est que dans les années 1990 qu'elle a commencé à faire ses apparitions les plus remarquables dans des films réalisés par Julio Medem (Vacas, L'Écureuil rouge et Tierra), Juan Estelrich Jr.

(La Voie lactée et Pintadas), et surtout Pilar Miró (Le Chien du jardinier et Ton nom empoisonne mes rêves).