Jane Seymour (de son vrai nom Joyce Penelope Wilhelmina Frankenberg) est une actrice, productrice et écrivaine britannique. Elle est connue pour son rôle de James Bond girl dans le film Vivre et laisser mourir (1973) et pour la série télévisée dramatique américaine Docteur Quinn, femme médecin (1993). Elle a été plusieurs fois lauréate et nommée aux prix cinématographiques américains Golden Globe et Emmy. Officier de l'ordre de l'Empire britannique (OBE).