Paulina Dávila est une actrice née à Medellín, en Colombie, et élevée à Santa Marta où elle est restée jusqu'à la fin du lycée. Elle s'installe ensuite à Bogota pour obtenir son diplôme en arts visuels à l'Université pontificale Javeriana. Elle a commencé à travailler avec la performance, la photographie, la vidéo et le dessin comme principaux moyens d'expression et d'exploration du corps et de l'identité. Parallèlement, elle a toujours été impliquée dans le jeu d'acteur et le chant.

Elle a participé à plusieurs productions de la télévision nationale en Colombie et au Mexique.

« Liveforever », le dernier film du célèbre réalisateur colombien Carlos Moreno, a été invité à participer au festival du film de Sundance 2015. Dans ce film, elle incarne Maria del Carmen, personnage emblématique et principal du roman colombien du même titre de l'auteur Andres Caicedo.

Elle vit et travaille actuellement à Mexico. C'est une actrice à grande projection internationale.