Amerikalı tiyatro, sinema ve televizyon oyuncusu. Sarah Paulson oyunculuk kariyerine tiyatro sahnesinde başladı ve ardından kısa ömürlü iki dizideki rolleriyle televizyona geçti. İlk başrolünü kısa ömürlü NBC sitcomu "Leap of Faith" (2002) ile oynadı, ardından "Down with Love" (2003), "Serenity" (2005) ve "The Spirit" (2008) filmlerinde göründü.

Paulson'un çıkışı, ona ilk Altın Küre adaylığını kazandıran NBC dizisi "Studio 60 on the Sunset Strip" (2006-2007) oldu. İkinci adaylığını 2012'de HBO televizyon filmi "Game Change"deki rolüyle aldı. 2011'de Paulson, FX dizisi "American Horror Story"de rol almaya başladı ve bu dizideki rolleri ona dört Emmy adaylığı (2013, 2014, 2015, 2016) kazandırdı.

2016'da Sarah Paulson, FX kanalı dizisi "American Crime Story"de savcı Marcia Clark rolünü oynadı ve bu rol ona eleştirmenlerden geniş övgü kazandırdı. Bu rol ona Emmy, Altın Küre, Screen Actors Guild Ödülü, Eleştirmenlerin Seçimi Televizyon Ödülü ve Televizyon Eleştirmenleri Derneği Ödülü'nü kazandırdı; böylece tek bir sezonda beş büyük televizyon ödülünü kazanan ilk oyuncu oldu. 2017'de Time dergisi Sarah Paulson'ı "Yılın En Etkili 100 Kişisi" listesine dahil etti.