Джессі Лі Соффер — американський актор і телевізійний режисер. Він зіграв детектива Джея Голстеда в популярному телесеріалі Діка Вульфа «Поліція Чикаго» з 2014 по 2022 рік і зобразив того ж персонажа в кількох кросовер-епізодах «Пожежні Чикаго», «Медики Чикаго» та «Закон і порядок: Спеціальний корпус».

Після зйомок своєї останньої появи як Джей Голстед Соффер став за камерою, щоб зрежисувати кілька епізодів «Поліції Чикаго». Потім він зіграв спеціального агента-керівника Веслі Мітчелла в «ФБР: Міжнародний», ще одному серіалі від плідного телепродюсера Діка Вульфа.