Стівел Марк — перша з двох дітей Жасмін Вільямс і Карлтона Макдональда. Він виріс у Портленді, Ямайка, де відвідував середню школу Тітчфілд. Його модельна кар'єра почалася, коли його професійно відкрив Двайт Пітерс із міжнародного модельного агентства Saint International Modelling Agency, незадовго до того, як його було визнано містером Тітчфілд 2000. Це відкрило численні можливості з міжнародними модельними контрактами, які відправили його до Лондона, Нью-Йорка, Азії, Південної Африки та частин Європи.

Він використовував Південну Африку як свою базу, де він підписаний з міжнародно визнаним Ice Model Management, а також з Artist Connection у театральній і комерційній сферах. Саме тут він почав формувати та відточувати свої здібності через різноманітні телевізійні та кінореклами, зокрема Revlon (за участю Геллі Беррі та Єви Мендес), BlackBerry, Coca Cola, KFC, Nescafé, Momentum, Standard Bank, Nashua Mobile, Південноафриканська телерадіомовна корпорація (SABC) та DSTV. Стівел Марк також працює як актор озвучування і вже позичив свій голос Samsung Mobile, Budweiser, Malibu Caribbean Rum, Toyota, Highveld Stereo, Pigg's Peak Casino, Foundry Premium Cider, Spar, Pick 'n Pay, Standard Bank, Student radio, Exclusive Books та Південноафриканській раді з туризму.

Він був ведучим для Master Card, Heineken, Fashion Television International (FTV), De Beers, Standard Bank, MTN Go Rig (Кубок конфедерацій FIFA), Чемпіонат світу з футболу FIFA (Fan Fest і 22 матчі чемпіонату світу), Sony (тур Кубка чемпіонів світу), Calvin Klein, BlackBerry, Sansui Summer Cup, SAICA (Південноафриканський інститут присяжних бухгалтерів), Cricket SA.

Він почав проходити прослуховування на кіноролі на початку двадцятих років у Південній Африці, одночасно відточуючи свою майстерність у Йоганнесбурзькому цивільному театрі. У 2008 році він вступив до Нью-Йоркської кіноакадемії (NYFA) та TVI Actors Studio в Лос-Анджелесі, Каліфорнія, щоб навчатися, і успішно завершив своє кінознавство.