Simon Yam Tat-Wah (chinesisch: 任達華) wurde am 19. März 1955 geboren und ist ein erfahrener Schauspieler und Filmproduzent aus Hongkong. Er begann als Supermodel, bevor er Mitte der 1970er Jahre Schauspieler wurde. Danach unterschrieb er beim Hongkonger Fernsehsender TVB und spielte Haupt- und Nebenrollen in einer Reihe von Fernsehserien, bevor er 1987 in die Filmindustrie wechselte. Sein älterer Bruder ist Yam Tak-wing, ein pensionierter ehemaliger stellvertretender Polizeikommissar von Hongkong.

1989 spielte er in der japanisch-hongkongischen Koproduktion Fainaru Faito - Saigo no Ichigeki (1989) mit. Dies war die erste ihrer Art, in der durchgehend Englisch gesprochen wurde. 1992 erhielt Yam für seine Rolle als wahnsinniger Richter in dem Kriminalfilm Hap do Ko Fei (1992) große Anerkennung, wo er in einem blutigen Kampf gegen die Figur von Chow Yun-Fat antrat. 1993 spielte er als "Dhalsim" in der Actionkomödie Chiu Kap Hok Hau Ba Wong (1993), einer Parodie auf Street Fighter unter der Regie von Jing Wong. 1996 begann Yam seine Rolle als Chiang Tin-Sung, der Anführer der Hung Hing-Triaden in den ersten drei Teilen der Goo Wak Chai: Yan Joi Gong Woo (1996)-Filmreihe.

Im Jahr 2000 spielte Yam als Cheung-sun, der Vorfahre aller Vampire, in der von ATV produzierten Fernsehserie Ngo Wo Geun See Yau Gor Yue Wui II (2000). 2003 gab Yam sein Hollywood-Debüt in Tomb Raider 2: The Cradle of Life (2003) als Shaolin-Krimineller.

Yam erhielt internationale Anerkennung für seine Auftritte in internationalen Filmfestival-Hits und an den Kinokassen wie Chik Loh Goh Yeung (1992), Saat Po Long (2005), Hak Se Wooi (2005), Hak Se Wui: Yi Woo Wai Kwai (2006), Fong Juk (2006), Tomb Raider 2: The Cradle of Life (2003), Dodookdeul (2012).