Саймон Ям Тат-Вах (кит. 任達華) родился 19 марта 1955 года — ветеран гонконгского кино, актёр и продюсер. Начинал как супермодель, а в середине 1970-х стал актёром. Затем подписал контракт с гонконгской телесетью TVB, снимаясь в главных и второстепенных ролях в ряде телесериалов, прежде чем в 1987 году «применить своё мастерство» в киноиндустрии. Его старший брат — Ям Так-Вин, вышедший на пенсию бывший заместитель комиссара полиции Гонконга.

В 1989 году он снялся в японо-гонконгской совместной постановке «Файнару Файто — Сайго но Итигэки» (1989). Это был первый в своём роде фильм, в котором на протяжении всего действия говорили по-английски. В 1992 году Ям получил признание критиков за роль безумного судьи в криминальном фильме «Хап до Ко Фэй» (1992), где сошёлся в кровавой схватке с персонажем Чоу Юн-Фата. В 1993 году он сыграл «Дхалсима» в комедийном боевике «Чиу Кап Хок Хау Ба Вонг» (1993), пародии на Street Fighter режиссёра Джинга Вонга. В 1996 году Ям начал исполнять роль Чан Тинь-Суна, лидера триад «Хун Хин» в первых трёх частях киносерии «Гу Вак Чай: Ян Джой Гон Ву» (1996).

В 2000 году Ям сыграл Чён-суна, прародителя всех вампиров, в телесериале «Нго Во Гён Си Яу Гор Юэ Вуй II» (2000), продюсированном ATV. В 2003 году Ям дебютировал в голливудском кино в фильме «Лара Крофт: Расхитительница гробниц 2 — Колыбель жизни» (2003) в роли шаолиньского криминального авторитета.

Ям получил международное признание за роли в фильмах, ставших хитами международных кинофестивалей и кассовых сборов, таких как «Чик Ло Го Ён» (1992), «Саат По Лонг» (2005), «Хак Се Вуй» (2005), «Хак Се Вуй: Йи Ву Вай Квай» (2006), «Фонг Джук» (2006), «Лара Крофт: Расхитительница гробниц 2 — Колыбель жизни» (2003), «Додуктэль» (2012).