Juliette Binoche (nacida el 9 de marzo de 1964) es una actriz, artista y bailarina francesa. Ha aparecido en más de 40 largometrajes, ha recibido numerosos galardones internacionales, es autora publicada y ha actuado en escenarios de todo el mundo. Proveniente de un entorno artístico, comenzó a tomar clases de actuación durante la adolescencia. Tras actuar en varias producciones teatrales, fue impulsada al mundo de los autores Jean-Luc Godard (Hail Mary, 1985), Jacques Doillon (Family Life, 1985) y André Téchiné, quien la convirtió en estrella en Francia con el papel protagonista en su drama de 1985 Rendez-vous. Su sensual interpretación en su debut en inglés The Unbearable Lightness of Being (1988), dirigida por Philip Kaufman, lanzó su carrera internacional.

Despertó el interés de Steven Spielberg, quien le ofreció varios papeles, incluido un papel en Jurassic Park, que rechazó, eligiendo en su lugar unirse a Krzysztof Kieslowski en el rodaje de Three Colors: Blue (1993), una interpretación por la que ganó el Premio del Festival de Cine de Venecia a la Mejor Actriz y un César. Tres años después, Binoche obtuvo más reconocimiento en The English Patient (1996) de Anthony Minghella, por la que recibió un Premio de la Academia y un BAFTA a la Mejor Actriz de Reparto, además del Premio a la Mejor Actriz en el Festival de Cine de Berlín de 1997. Por su interpretación en la comedia romántica Chocolat (2000) de Lasse Hallström, Binoche fue nominada al Premio de la Academia a la Mejor Actriz.

Durante la década de 2000 mantuvo una carrera exitosa y aclamada por la crítica, alternando entre papeles en francés e inglés tanto en producciones comerciales como de arte y ensayo. En 2010 ganó el Premio a la Mejor Actriz en el Festival de Cine de Cannes por su papel en Certified Copy de Abbas Kiarostami, lo que la convirtió en la primera actriz en ganar la "triple corona europea a la mejor actriz".

A lo largo de su carrera, Binoche ha aparecido intermitentemente en el escenario, sobre todo en una producción londinense de 1998 de Naked de Luigi Pirandello y en una producción de 2000 de Betrayal de Harold Pinter en Broadway, por la que fue nominada a un Premio Tony. En 2008 comenzó una gira mundial con una producción de danza moderna in-i ideada en colaboración con Akram Khan. Conocida cariñosamente como "La Binoche" por la prensa francesa, sus otras interpretaciones notables incluyen: Mauvais Sang (1986), Les Amants du Pont-Neuf, Damage (1992), The Horseman on the Roof (1995), Code Unknown (2000), Caché (2005), Breaking and Entering (2006) y Flight of the Red Balloon (2007).