Saoirse-Monica Jackson es una actriz norirlandesa. Interpretó a Erin Quinn en la comedia de situación irlandesa de Channel 4 Derry Girls de 2018 a 2022 y a Cheryl Crawford en la serie de gánsteres de Liverpool de la BBC This City Is Ours (2025).

Jackson nació en Derry, Irlanda del Norte, el 24 de noviembre de 1993. Creció entre Derry y Greencastle, condado de Donegal, donde sus padres regentaban un pub del pueblo. Tras obtener sus GCSE y A-Levels en el St Cecilia's College de Derry, se formó como actriz en la Arden School of Theatre de Mánchester.

El debut televisivo de Jackson llegó en 2016, cuando consiguió el papel de Sasha en The Five, de Harlan Coben, apareciendo en cuatro episodios. En 2016 también interpretó a la esposa de Curley en la gira del Birmingham Repertory Theatre de De ratones y hombres, de John Steinbeck. Apareció brevemente en el último episodio de la serie dramática de BBC One de 2017 Broken. En 2018 interpretó a Shena Carney en una producción del West End de The Ferryman en el Gielgud Theatre.

Jackson debutó como Erin Quinn en la comedia de situación de Channel 4 Derry Girls en el primer episodio del programa, emitido en Channel 4 el 4 de enero de 2018. Su actuación le valió una nominación al premio IFTA Gala Television a la mejor interpretación femenina. Interpretó el papel durante tres temporadas hasta la conclusión de la serie en mayo de 2022.