Ana Dumitrascu est née le 5 décembre 1997 à Drăgășani, en Roumanie. Elle a étudié le théâtre à l'Université nationale d'art théâtral et cinématographique "I.L. Caragiale" de Bucarest, en Roumanie. Avant d'obtenir son diplôme, elle a joué son premier rôle principal dans Immaculate (2021), récompensé par le Lion du futur du meilleur premier film au Festival du film de Venise 2021.

La performance d'Ana Dumitrascu a été saluée par Cineuropa et ICSfilm. Elle est également connue pour plusieurs courts métrages, dont la comédie musicale Crezi ca-i grav (2019) et le drame queer Our Home (2021).