Jean-Benoît « JB » Blanc est né à Paris, en France, d'une mère anglaise et d'un père français. Il a déménagé avec sa mère dans le Yorkshire, en Angleterre, à l'âge de quatre ans, où il a été élevé et a fréquenté l'école, avant d'obtenir son diplôme de la Royal Academy of Dramatic Art (RADA) en 1990.

Il a travaillé intensivement au théâtre en Grande-Bretagne pendant plus de 15 ans, notamment pendant trois ans au Royal National Theatre de Londres. Son travail théâtral englobait tout, des compagnies de théâtre physique d'avant-garde aux tournées mondiales de pièces de Shakespeare et du théâtre grec classique.

Sa carrière cinématographique a essentiellement été lancée par son rôle très acclamé de Luigi Vampa dans Le Comte de Monte-Cristo en 2002, et après ce succès, il a déménagé à Los Angeles où il vit maintenant. Des rôles au cinéma et à la télévision ont rapidement suivi et il a travaillé sur bien plus de 30 séries télévisées aux États-Unis, notamment Breaking Bad, Better Call Saul, Barry, Shameless, NCIS: LA, Burn Notice, The Unit, Prison Break, CSI: NY, Nikita, NYPD Blue et autres, et de nombreux films, y compris son récent rôle de Bashkim dans War Dogs en 2017.

JB est également un acteur de doublage et un directeur très accompli avec des projets dans le cinéma, l'animation, les jeux vidéo, l'anime et les publicités. Son travail d'animation comprend All Hail King Julien, Dragons: Race To The Edge, Scooby Doo, Trip Tank, Turbo Fast, Pickle and Peanut, Regular Show, Penn Zero, The Avengers: Earth's Mightiest Heroes, Guardians of the Galaxy et Avengers Assemble. Il a plus de 170 crédits de jeux vidéo, totalisant plus de 400 personnages, dont Rost dans Horizon Zero Dawn, The Admin dans Minecraft Story Mode, Bane dans Telltale Batman, Arkham Origins et autres, de nombreux projets pour Blizzard Entertainment et la franchise Uncharted. Il a été directeur de doublage sur divers jeux vidéo : Fortnite, Middle earth: Shadow of Mordor and Shadow of War, Lego Batman 3, Lego Dimensions, XCOM 2, Mafia III, Overwatch, World of Warcraft, World of Warcraft: Legion, Hearthstone, Diablo III et Heroes of the Storm.