Уроженка Кумамото Аи Хасимото дебютировала в 2008 году через прослушивание в Sony's Newcome, на которое её уговорила пойти мать. Её мать любит знаменитостей. У неё две сестры, и она средняя из них. Мать считала, что именно она из дочерей сможет пройти прослушивание. Сразу после прослушивания Аи не верила, что победит. В 2010 году она начала работать моделью в журнале Seventeen, а также в том же году состоялся её актёрский дебют в Give And Go, где она исполнила главную роль.

Она продолжила сниматься в ролях в Confessions и Sadako 3D. В 2013 году Аи была удостоена награды как Новичок года на 36-й церемонии Japan Academy Program. В 2014 году она прекратила модельную карьеру. Хасимото любит мангу, караоке и велосипедные прогулки. Она говорит, что, заучивая свои сценарии, избегает попыток понять персонажа по репликам и вместо этого стремится понять его дух и мотивацию. Хасимото одержима поеданием помидоров и называет число три своим любимым.