Лара Рикоте — мексикано-американская комедиантка, живущая в Нидерландах. Рикоте — дочь актрисы Габриэлы Риверо и фотографа Луиса Франсиско Рикоте. Она выросла в Майами, а затем переехала в Нидерланды, чтобы изучать политологию в Амстердамском университете.

Рикоте начала выступать в импровизации и стендап-комедии во время учёбы в Амстердаме. Она выступала как на английском, так и на испанском языках.

В 2021 году Рикоте получила премию Funny Women Stage Award. На Эдинбургском фестивале искусств 2022 года она представила своё дебютное сольное шоу GRL/LATNX/DEF и получила Эдинбургскую комедийную премию в номинации «Лучший дебютант».

В мае 2022 года Рикоте приняла участие в шоу Rosie Jones's Disability Comedy Extravaganza — комедийном спецвыпуске, транслировавшемся на канале Dave. В октябре того же года она появилась в панельных шоу Mel Giedroyc: Unforgivable и Question Team, также транслировавшихся на Dave.