Первое участие Мигеля в кино было в нуарном короткометражном фильме, когда он ещё учился в колледже. Затем он решил посвятить жизнь актёрству и начал изучать метод Страсберга в Мехико. Оттуда он перешёл в школу современного театра под руководством известного польского режиссёра Людвика Маргулеса, где вдохновился Стриндбергом, Шекспиром и Бруком. После завершения формального драматического образования он сразу сыграл роль любовника Оскара Уайльда Бози в мексиканской постановке международного хита «Gross Indecency: The Three Trials of Oscar Wilde». Он сыграл исторического мексиканского героя «El Tigre de Santa Julia», что принесло ему признание критиков и несколько наград, включая «MTV Movie Award». С тех пор он участвовал во многих блокбастерах, включая игровой фильм 2011 года номер один «Спасти рядового Переса», где он сыграл главную роль самого сексуального наркобарона Мексики Хулиана Переса.

В том же году он получил награду «GQ Man of the Year Award» за свою актёрскую известность, и его дважды приглашали в жюри «International Emmy Awards». Как театральный актёр он выступал во многих спектаклях, где также получил несколько наград. Он также успешно участвовал во многих телесериалах и в настоящее время (2014) является популярным ведущим актёром комедийного сериала номер один на испанском языке в США и Мексике «Герои Севера», третий сезон которого выходит в этом году. Мигель Родарте недавно выпустил «Border Run» с Шэрон Стоун.