Jordan, Teksas ve Webb City, Missouri'de büyüdü ve 1997'de Webb City High School'dan mezun oldu. Jordan, Joplin'deki Missouri Southern'da üniversiteye gitti ve UCLA School of Theater, Film and Television'dan Oyunculuk alanında Güzel Sanatlar Yüksek Lisansı ile mezun oldu.

2017'de Jordan, Taylor Sheridan tarafından yazılıp yönetilen Wind River'da yer aldı. 2021'de Jordan, Those Who Wish Me Dead'de rol aldı. Jordan ayrıca Sheridan'ın yarattığı Yellowstone (2018), Mayor of Kingstown (2021), 1883 (2021), Lioness (2023) ve Landman (2024) gibi birçok televizyon dizisinde tekrarlayan roller üstlendi.