Amerikalı aktör. Hatosy oyunculuk kariyerine erken yaşta yerel tiyatro prodüksiyonlarında ve televizyonda roller alarak başladı. Liseden mezun olduktan kısa süre sonra Shawn ulusal televizyonda «Homicide: Life on the Street» dizisinde küçük bir rolle ilk kez göründü. Düşük bütçeli filmlerde bir dizi küçük rolden sonra Hatosy, Frank Oz'un 1997'de gösterime giren «In & Out» komedisinde lise son sınıf öğrencisi Jack'in dikkat çeken rolünü oynadı. Bu rolden sonra Hatosy Hollywood projelerine davet edilmeye başlandı.

2009'da Hatosy, «Southland» polisiye dizisinin ana kadrosuna katıldı ve beş sezon boyunca dedektif, ardından memur Sammy Bryant rolünü oynadı. 2011'de bu rol için Televizyon Eleştirmenleri Seçimi Ödülü'ne dram dizisinde en iyi yardımcı erkek oyuncu dalında aday gösterildi.

2010'da Hatosy, «Dexter» dizisinde tecavüzcü bir seri katil rolünü oynadı. Hatosy ayrıca TNT'nin suç-drama dizisi «Southland»de (2009–2013) dedektif Sammy Bryant rolü ve TNT'nin suç-drama dizisi «Animal Kingdom»da (2016–2022) Andrew «Pope» Cody rolüyle tanınıyor.