Angeliki Papoulia wurde in Athen, Griechenland, geboren. Sie schloss 2000 ihr Studium der Theaterwissenschaften an der Universität Athen und die Schauspielschule des "Empros"-Theaters ab. Sie spricht Englisch und Französisch. Sie hat in folgenden Filmen mitgewirkt: Matchbox (Kiki), Regie: Yiannis Economides, 2002. Dogtooth (Ältere Tochter), Regie: Yorgos Lanthimos, der den "Prix Un Certain Regard" bei den Filmfestspielen von Cannes 2009 gewann und bei der 83. Oscarverleihung 2011 für einen Academy Award (Bester fremdsprachiger Film) nominiert war. Alps (Krankenschwester), Regie: Yorgos Lanthimos, der bei den 68. Internationalen Filmfestspielen von Venedig 2011 den Osella für das beste Drehbuch gewann. A Blast (Maria), Regie: Syllas Tzoumerkas, der 2014 beim Filmfestival von Locarno Premiere hatte. The Lobster (Herzlose Frau), Regie: Yorgos Lanthimos, der bei den Filmfestspielen von Cannes 2015 den Jurypreis gewann und bei der 89. Oscarverleihung für das beste Originaldrehbuch nominiert war. Das Wunder der Sargassosee (Elisabeth), Regie: Syllas Tzoumerkas, der bei den Filmfestspielen Berlinale 2019 Premiere hatte. Amulet (Frau), Regie: Romola Garai, wird beim Sundance Film Festival 2020 Premiere haben.

Green Sea (Anna), Regie: Angeliki Antoniou, 2018. Für ihre Rolle in Dogtooth wurde sie beim Filmfestival von Sarajevo 2009 mit dem Heart of Sarajevo als beste Schauspielerin ausgezeichnet. 2004 war sie Mitbegründerin der blitz theatre group (www.theblitz.gr). Sie hat alle Aufführungen der Gruppe bis zur jüngsten im Jahr 2017 geschrieben, inszeniert und darin mitgewirkt. Die Gruppe hat ihre Aufführungen bei verschiedenen bedeutenden Festivals und Theatern in Frankreich (Festival d'Avignon, Theatre de la Ville, La Comedie de Reims), den Niederlanden, Deutschland (Schaubühne, Thalia Theater), Italien, Belgien, Polen, Österreich, Norwegen, Griechenland (Athen- und Epidaurus-Festival, Onassis Cultural Center), der Türkei und im Libanon präsentiert. In letzter Zeit hat sie gemeinsam mit Christos Passalis Theateraufführungen am Luzerner Theater in Luzern/Schweiz co-inszeniert. Sie ist außerdem in Aufführungen unter der Regie von Michael Marmarinos, Lefteris Vogiatzis sowie in Produktionen des Griechischen Nationaltheaters unter der Regie von Yorgos Houvardas und Yorgos Lanthimos aufgetreten.