Paolo Strippoli wurde 1993 in Corato, Bari, geboren. Nach seinem Abschluss in Darstellenden Künsten und Wissenschaften an der Universität La Sapienza absolvierte er ein Regiestudium am Centro Sperimentale di Cinematografia in Rom. 2019 gewann er den Franco-Solinas-Preis für das beste Treatment mit dem Film L'angelo infelice. 2020 führte er gemeinsam mit Roberto De Feo Regie bei dem Netflix-Originalfilm A Classic Horror Story, mit dem er beim 67.

Taormina Film Fest den Preis für die beste Regie gewann. 2022 führte er Regie bei seinem zweiten Spielfilm, dem psychologischen Horrorfilm Flowing. 2025 wird sein nächster Film erscheinen, der Horrorfilm The Valley of Smiles.