Sabrina Impacciatore wurde am 29. März 1968 in Rom (Italien) geboren und ist eine italienische Kino-, Fernseh- und Theaterschauspielerin. Sie besuchte die Schauspielschule am Actors Studio in New York und in Rom. Im Alter von 25 Jahren wurde sie von Gianni Boncompagni entdeckt, der von ihrer vulkanischen Persönlichkeit überwältigt war und ihr eine Rolle in der ikonischen Fernsehsendung „Non è la Rai“ anvertraute. Aufgrund ihrer Vielseitigkeit und schauspielerischen Fähigkeiten ausgewählt, war sie die erste Frau, die als alleinige Moderatorin des jährlichen Erste-Mai-Konzerts auf der Bühne stand.

Sie hat mit prominenten Regisseuren zusammengearbeitet und wechselt zwischen komödiantischen und dramatischen Rollen. Seit 2000 teilt sie ihre Zeit zwischen dem kleinen und dem großen Bildschirm mit unvergesslichen Auftritten wie in „L'ultimo bacio“ von Gabriele Muccino, „Concorrenza Sleale“ und „Gente di Roma“ von Ettore Scola, „The Passion“ von Mel Gibson und vielen mehr. Sie spielte auch mehrere herausfordernde und komplexe Rollen, wie in „Venus im Pelz“ unter der Regie von Valter Malosti.