Ashley Jini Park (nacida el 6 de junio de 1991) es una actriz estadounidense. Es conocida por su interpretación de Mindy Chen en la serie de comedia de Netflix Emily in Paris. Originó el papel de Gretchen Wieners en el musical de Broadway Mean Girls, por el cual fue nominada a un Premio Tony a la Mejor Actriz en un Papel Destacado en un Musical.

Sus papeles teatrales también incluyen a Tuptim en el revival de Broadway de 2015 de The King and I y a MwE en el musical off-Broadway de Ars Nova KPOP. También protagoniza el debut como directora de Adele Lim, Joy Ride, y ha tenido papeles recurrentes en Beef y Only Murders in the Building.