Эшли Джини Пак (род. 6 июня 1991) — американская актриса. Наиболее известна ролью Минди Чен в комедийном сериале Netflix «Эмили в Париже». Она стала первой исполнительницей роли Гретхен Винерс в бродвейском мюзикле «Дрянные девчонки», за которую была номинирована на премию «Тони» за лучшую женскую роль второго плана в мюзикле.

Среди её театральных работ также роли Туптима в бродвейском возрождении «Короля и я» 2015 года и MwE в офф-бродвейском мюзикле KPOP театра Ars Nova. Она также снимается в режиссёрском дебюте Адель Лим «Joy Ride» и имела повторяющиеся роли в сериалах «Beef» и «Only Murders in the Building».