Es un actor tunecino y exfutbolista profesional. Dhaffer debutó como actor en el Reino Unido tras graduarse en la Birmingham School of Acting. Protagonizó Dream Team de Sky One, Spooks de la BBC y The Bill de ITV. También protagonizó The Mark of Cain como Omar Abdullah y en A Hologram for the King. Se hizo famoso en Túnez después de interpretar el papel de "Dali" en una serie tunecina llamada "Maktoub".

Posteriormente participó en dramas del mundo árabe, notablemente en Egipto, los Emiratos Árabes Unidos y el Líbano, incluyendo programas y series como Taht Al Saytara, Príncipe de los Poetas y Arous Beirut.