Gordon Liu Chia-hui es un actor retirado de Hong Kong, artista marcial y director, más conocido por sus papeles en películas de artes marciales. Fue una de las mayores estrellas masculinas de las películas de artes marciales de los estudios Shaw Brothers en las décadas de 1970 y 1980. Nacido en la provincia de Guangdong, Liu estudió kung-fu Hung Gar en la escuela fundada por el padre de Lau Kar-leung, Lau Cham. Entró en la industria cinematográfica de Hong Kong como doble de acción.