Seymour Joseph Cassel (22 de enero de 1935 – 7 de abril de 2019) fue un actor estadounidense que apareció en más de 200 películas y programas de televisión, con una carrera de más de 50 años. Alcanzó la fama por primera vez en la década de 1960 en las pioneras películas independientes del escritor y director John Cassavetes. La primera de ellas fue Too Late Blues (1961), seguida de Faces (1968), por la que fue nominado a un Premio de la Academia y ganó un Premio de la Sociedad Nacional de Críticos de Cine. Cassel continuó apareciendo en Minnie and Moskowitz (1971), The Killing of a Chinese Bookie (1976), Opening Night (1977) y Love Streams (1984) de Cassavetes.

También apareció en otras películas notables, como: Coogan's Bluff (1968), The Last Tycoon (1976), Valentino (1977), Convoy (1978), Johnny Be Good (1988), Mobsters (1991), In the Soup (1992), Honeymoon in Vegas (1992), Indecent Proposal (1993), The Sleepy Time Gal (2001), Imaginary Crimes (1994), Beer League (2006) y Fort McCoy (2011). Al igual que Cassavetes, Wes Anderson eligió con frecuencia a Cassel: primero en Rushmore (1998), luego en The Royal Tenenbaums (2001) y finalmente en The Life Aquatic with Steve Zissou (2004).