Stephen Roark Gyllenhaal (/ˈdʒɪlənhɔːl/; nacido el 4 de octubre de 1949; Cleveland) es un director de cine y poeta estadounidense. Es el padre de los actores Jake y Maggie Gyllenhaal.

Gyllenhaal dirigió la versión cinematográfica de la novela de Pete Dexter Paris Trout, que fue nominada a cinco premios Emmy y le valió un premio DGA. En 1990, Gyllenhaal dirigió Family of Spies, que fue nominada a dos premios Globo de Oro y un Emmy. En 1992, dirigió el largometraje Waterland, protagonizado por Jeremy Irons y Ethan Hawke. Desde 1993, se ha centrado principalmente en la dirección en televisión, incluido un episodio de la serie de televisión de ABC Twin Peaks. Dirigió a su hijo, Jake, entonces de 14 años, en un episodio de Homicide: Life on the Street de NBC que se emitió en 1994. Gyllenhaal dirigió varios episodios de las series de CBS Numb3rs, The Mentalist, Hawthorne, Army Wives, Rectify y Blue Bloods. En 2011, Gyllenhaal dirigió Girl Fight, protagonizada por Anne Heche y que le valió a Gyllenhaal una nominación al DGA por logros destacados en dirección de películas para televisión.

También es poeta, y ha sido publicado en revistas literarias como Prairie Schooner y Nimrod. Su primera colección de poesía, Claptrap: Notes from Hollywood, fue publicada en junio de 2006 por la pequeña editorial literaria con sede en Nueva York de Cantara Christopher, Cantarabooks.

En 2013, Gyllenhaal dirigió un piloto de puerta trasera titulado originalmente Sworn to Silence que se emitió como la película para televisión de Lifetime An Amish Murder. Está protagonizada por Neve Campbell como una detective de policía local que debe resolver un caso de asesinato que involucra a la comunidad amish de la que fue rechazada años atrás. Gyllenhaal también está en postproducción de un documental sobre interpretación de sueños titulado Exquisite Continent.