Susan comenzó su carrera como bailarina de ballet y se formó bajo la dirección de George Balanchine en la School of American Ballet en la ciudad de Nueva York. Su carrera profesional en la danza incluyó el Eglevsky Ballet en la ciudad de Nueva York, el Hannover Ballet en Alemania y finalmente el Cleveland Ballet, con todos los cuales realizó giras extensamente. Se estableció de nuevo en su ciudad natal, Los Ángeles, y comenzó su formación actoral con Susan Peretz y Charlie Laughton del Actors Studio y con Bill Traylor de "The Loft", ahora conocido como "The Lost Studio". Después de trabajar con miembros del Actors Conservatory Ensemble en una producción bien recibida pero pequeña de "Savage in Limbo" de John Patrick Shanley, Susan comenzó a mantenerse con trabajos ocasionales; concretamente, modelo de arte y camarera para poder continuar con su pasión. Desde entonces, Susan ha construido un extenso currículum de papeles dramáticos y cómicos en una variedad de obras contemporáneas y clásicas en numerosos escenarios de Los Ángeles, incluidos el Marylin Monroe Theater, The Hudson Backstage, Theater West, The Tiffany, ACT at the Lex, The Gene Dynarski Theater y The Rose. La lista incluye: la galardonada producción de "Detective Story" (Mejor elenco), la obra de dos personajes de David Mamet "Reunion", por la que ganó un Drama Logue Award a la mejor interpretación, "The Lover" de Harold Pinter, también de dos personajes, que recibió un LA Weekly Best One Act en 2003.

Otros papeles incluyen a Lilly Garland en "Twentieth Century", representada recientemente en el Lillian, Irina en "Idiot's Delight" en el Lillian y Essie en "The Great Sebastions", también en el Lillian. También ha aparecido recientemente en Ceasar and Cleopatra, God of Vengence, "Talk to Me Like the Rain and Let me Listen" de Tennessee Williams, "Fool for Love" de Sam Shepard, The Trial Of Othello de Sherwood Schartz y "Four Dogs and Bone" de Shanley... por nombrar algunas. Susan ha aparecido en Lucky Louie y tiene un papel principal en Mafioso con Leo Rossi y Bobby Costanza, y ha trabajado con Freddy Rodriguez y Marco Leonardi en "My Brother Jack". "What's up, Scarlet?", el primer largometraje de Susan que produjo, coescribió y protagonizó, se ha visto en todo el circuito de festivales, incluido el OutFest en Los Ángeles, Frameline en San Francisco, el Austin Gay and Lesbian Film Festival y muchos otros en Europa, Canadá y Australia. La película también está protagonizada por Sally Kirkland, Jere Burns y Musetta Vander, y se proyectó en cines en el Laemmle's Sunset 5.