Скарано дебютировала в телесериале «R.I.S. - Delitti imperfetti». В 2008–2009 годах она играла Сабрину Гуарини в мыльной опере Rai 3 «Un Posto al Sole», а в 2012–2015 годах — инспектора Франческу Леони в криминальном сериале Canale 5 «Squadra antimafia – Palermo oggi».

За роль в фильме «Без жалости» в 2015 году Скарано получила премию Гульельмо Бираги на 70-й церемонии вручения «Серебряных лент». В 2016 году она была удостоена «Серебряной ленты» за лучшую женскую роль второго плана и «Ciak d'oro» как открытие года за фильм Стефано Соллимы «Субура».