Joaquim Dos Santos, animasyon çizgi filmlerde televizyon yönetmeni olan Portekizli-Amerikalı bir yönetmendir; en çok Justice League Unlimited, Avatar: The Last Airbender ve The Legend of Korra'daki yönetmenlik çalışmalarıyla tanınır. Justice League'de storyboard sanatçısıydı ve dizinin yeniden adlandırılan üçüncü sezonunda terfi ettirildi. DCAU yönetmeni Dan Riba ile birlikte JLU bölümlerinin yarısını, son bölüm "Destroyer" dahil olmak üzere yönetti. Avatar: The Last Airbender ekibine dizinin ikinci sezonunun ortasında storyboard sanatçısı olarak katıldı ve üçüncü sezonda, dört bölümlük sezon finalinin son iki bölümü dahil olmak üzere bölümleri yönetmeye başladı.

Ayrıca mini dizi G.I. Joe: Resolute'u yönetti. Bu projeden sonra Warner Bros. Animation'a geri döndü ve iki DC Showcase kısa filmi yönetti: The Spectre (Justice League: Crisis on Two Earths doğrudan videoya filmiyle birlikte) ve Jonah Hex (Batman: Under the Red Hood ile birlikte). Şu anda Lauren Montgomery ile birlikte animasyon dizisi Voltron: Legendary Defender'da yönetici yapımcı ve ortak showrunner olarak çalışıyor.

Bazı hayranlar, dövüş sahnelerini ve aksiyon sahnelerini koreografi etme becerisi nedeniyle ona "Dr. Fight" lakabını taktı.