Scarlett Sher lebt in New York. Sie ist eine junge Schauspielerin, die zuletzt in dem Horrorfilm Weapons (2025) als Erzählerin zu sehen war.

Scarlett gab ihr Filmdebüt in Hustlers (2019) als Lily, die Tochter von Destiny (Constance Wu). Sie trat als Gastdarstellerin in der Rolle der Harlyn in „Extrapolations (2023)“ auf – als britische Tochter von Natasha (Gemma Chan), die zu Ezra (Tahar Rahim) als Vaterfigur aufschaut. Sie spielt Sam in der romantischen Komödie Asian Persuasion (2023) – an der Seite von Dante Basco und KC Concepcion – und ist außerdem als Kiki in dem Drama Ramona at Midlife (2025) zu sehen.

Scarlett gab 2019 außerdem ihr Broadway-Debüt in Waitress the Musical als Lulu.