Скарлетт Шер живе в Нью-Йорку. Вона молода акторка, яка нещодавно зіграла головну роль у фільмі жахів «Зброя» (2025) як оповідачка.

Скарлетт дебютувала в кіно у фільмі «Шахрайки» (2019) у ролі Лілі, доньки Дестіні (Констанс Ву). Вона зіграла епізодичну роль Гарлін у серіалі «Екстраполяції» (2023) — британської доньки Наташі (Джемма Чан), яка вважає Езру (Тагар Рагім) за батьківську фігуру. Вона грає Сем у романтичній комедії «Азійське переконання» (2023) — разом із Данте Баско та KC Concepcion, а також з'являється як Кікі в драматичному фільмі «Рамона в середині життя» (2025).

Скарлетт також дебютувала на Бродвеї в мюзиклі «Офіціантка» в ролі Лулу у 2019 році.