Скарлет Шер живёт в Нью-Йорке. Она молодая актриса, недавно снявшаяся в фильме ужасов «Оружие» (2025) в роли Рассказчика.

Скарлет дебютировала в кино в фильме «Стриптизёрши» (2019) в роли Лили, дочери Дестини (Констанс Ву). Она снялась в эпизодической роли Харлин в сериале «Экстраполяции» (2023) — играя британскую дочь Наташи (Джемма Чан), которая видит в Эзре (Тахар Рахим) фигуру отца. Она играет Сэм в романтической комедии «Азиатское убеждение» (2023) — вместе с Данте Баско и KC Консепсьон, а также появляется в роли Кики в драматическом фильме «Рамона в середине жизни» (2025).

Скарлет также дебютировала на Бродвее в мюзикле «Официантка» в роли Лулу в 2019 году.