Scarlett Sher vive en Nueva York. Es una joven actriz que recientemente protagonizó la película de terror Weapons (2025) como la Narradora.

Scarlett debutó en el cine con Hustlers (2019) como Lily, la hija de Destiny (Constance Wu). Apareció como invitada en el papel de Harlyn en "Extrapolations (2023)", interpretando a la hija británica de Natasha (Gemma Chan) mientras veía a Ezra (Tahar Rahim) como una figura paterna. Interpreta a Sam en la comedia romántica Asian Persuasion (2023), junto a Dante Basco y KC Concepcion, y también aparece como Kiki en el drama Ramona at Midlife (2025).

Scarlett también debutó en Broadway con Waitress the Musical como Lulu en 2019.