Compartiendo el mismo lugar de nacimiento que el personaje de Marvel Wolverine, Jesse James Hutch nació en Alberta, Canadá. A los diez años vio su primera película, la cinta animada "El Hobbit", y quedó inmediatamente cautivado por el arte de contar historias. Durante la preparatoria, Jesse era conocido como "Hardcore" Hutch, debido a sus pasatiempos de adrenalina al aire libre, que incluían: rafting en aguas blancas, kayak en aguas blancas, escalada libre y ciclismo de montaña. Muchas veces estos pasatiempos eran grabados en video y convertidos en cortometrajes. En un momento, en la clase de Historia de la preparatoria de Hutch, actuó y representó un escenario de toma de rehenes para una presentación. El maestro fue aprehendido, se lanzaron granadas de humo, se usaron pistolas de paintball y sonó la alarma de incendios. Sus calificaciones por la presentación fueron altas, menos algunos puntos debido a que se llamó al departamento de bomberos.

Coleccionista de pósteres de películas, algunos dirían que Hutch era un "Actor" incluso cuando era un niño. Fue en 2001 cuando el título de "Actor de teatro" se volvió profesional.

Su primera audición oficial, que consiguió, fue para Dark Angel (FOX), en la que interpretó el papel de un mutante. Su segunda audición para Wolf Lake (CBS), que también consiguió, tuvo que ser rechazada debido a un conflicto de filmación con Dark Angel. Muchos papeles principales incluyen:

Profesor de comedia romántica (Hallmark) My Boyfriends Dogs, piloto de carreras (Jordan Wells) 20th Century Fox: Joy Ride 3, Luke Bailey: Cedar Cove temporada 2 (Hallmark), Navy Seal: True Justice (Reelz), galán universitario: About a Girl (N Network), hombre trabajador en la comedia romántica de Hallmark Let it Snow, protagonizada junto a Candace Cameron Bure (Full House).