Niki Chow Lai-Kei (chino: 周勵淇) nació y creció en Hong Kong. Habla mandarín con fluidez; sin embargo, los internautas han señalado que su pronunciación del cantonés no es perfecta. Esto se debe a que creció hablando shanghainés en su familia. Es la hermana menor de la modelo de Hong Kong Kathy Chow. La vida escolar de Niki terminó cuando un agente la descubrió y le ofreció una oportunidad como modelo. Ese fue el comienzo de su vida como artista. En ese entonces tenía apenas unos 17 años.