Niki Chow Lai-Kei (chinois : 周勵淇) est née et a grandi à Hong Kong. Elle parle couramment le mandarin, cependant, les internautes ont souligné que sa prononciation du cantonais est loin d'être parfaite. C'est parce qu'elle a grandi en parlant le shanghaïen dans sa famille.

Elle est la sœur cadette du mannequin hongkongais Kathy Chow. La vie scolaire de Niki s'est terminée lorsqu'elle a été repérée par un agent qui lui a offert une opportunité de mannequinat. Ce fut le début de sa vie d'artiste. Elle avait alors environ 17 ans.