Joy Sunday est une actrice nigériano-américaine. Elle s'est produite à la télévision, notamment dans Dear White People et Wednesday. Au cinéma, elle est connue pour des rôles secondaires dans Bad Hair, Shithouse et Dog.

Sunday est née à Staten Island, New York, dans une famille nigériane. Elle a étudié le théâtre au lycée Fiorello H. LaGuardia High School de New York, avant d'étudier à la USC School of Cinematic Arts de Los Angeles et d'obtenir un diplôme en études critiques. En dehors du milieu universitaire, elle a travaillé comme cinéaste avec le Tribeca Film Institute, en parallèle, sur plusieurs courts-métrages.