Jon Jacobs, İngiltere'nin Derbyshire kentinde doğdu ancak Londra'da büyüdü. Annesi Jackie White 1961'de Miss United Kingdom'tı, babası Adrian Jacobs ise 60'ların kötü şöhretli bir finansçısıydı. 10 yaşında okulu bırakıp bir drama okulunda tam zamanlı oyunculuk eğitimi aldı. Gençlik arkadaşları arasında yıldız adayı Charlotte Lewis (The Golden Child (1986)) ve New Wave pop yıldızı Bow Wow Wow'tan Anabella vardı.

1981'de ünlü İngiliz sahne okulu Sylvia Youngs'tan atıldı. 1986'da Salette ile oynamak için kendi filmlerini yapmaya başladı, ardından Metropolis Apocalypse ve Moonlight Resurrection 1987 geldi. Metropolis Apocalypse 1988'de Cannes Film Festivali'nde resmi seçkiye girdi. 1991'de Los Angeles'a taşındı ve bağımsız yeraltı dünyasında üretken oldu.