Mitch formó su primera banda a los 15 años como guitarrista; su proyecto más importante hasta hoy es The Boston Babies, en el que es cantante, guitarrista, compositor y letrista, una banda con muchas influencias del rock and roll de la época de los 70. Mitch, entre otras cosas, estudió ingeniería de sonido, producción musical y música, y además se forma y estudia armonía, guitarra y canto por separado.

Dentro del mundo de la actuación y las cámaras, Mitch protagonizó el cortometraje «El Amor Amenazado», dirigido y escrito por Hector Herce, corto en el que ganó el premio a la mejor interpretación masculina en el festival de cortometrajes Requena y Acción en 2021. En el verano de 2022 se presentó en el Festival de Málaga la tercera temporada de la serie de TVE HIT.