Адам Хертиг родился в августе 1985 года в Виннипеге, Манитоба, Канада. Его интерес к актерскому мастерству вспыхнул в старшей школе, после того как давний друг семьи и учитель драмы втянул его в мюзикл. Оттуда он продолжил постигать это ремесло в высшем учебном заведении — Университете Манитобы. Хотя это начинание было недолгим, семя было прочно посажено. Это привело его к более индивидуальному исследованию актерского мастерства, пока он в конечном итоге не пришел к своей нынешней страсти — кино и телевидению. С тех пор Адам появился в ряде ролей, таких как «День флага» (2021) с Шоном Пенном, в хоррор-франшизе «Чаки», как в «Проклятии Чаки» (2013), так и в «Культе Чаки» (2017), «Ледяной дороге» (2021) с Лиамом Нисоном, в широком спектре романтических комедий, боевиков и хорроров, а теперь совсем недавно в «Сестрах Спенсер» (2023 — телесериал).

Когда он не выступает, у Адама широкий круг хобби: он увлекается дизайном интерьеров, плотницким делом, садоводством, писательством и обучением начинающих актеров для кино и телевидения.