Кит Дэвид родился в Гарлеме и уже в детстве, сыграв Трусливого Льва в школьной постановке «Волшебника страны Оз», твердо решил, что станет актером. Во исполнение мечты после школы Кит поступил Манхэттенскую Школу Искусств.

В 1980-81 гг. Дэвид оттачивал свои навыки, гастролируя по стране с труппой «The Acting Company» и выступая в шекспировской пьесе «Сон в летнюю ночь», а также в «Waiting For Godot» С.Беккета. А еще через два года актер сыграл в легендарном фантастическом фильме ужасов «Нечто» вместе с Куртом Расселом – так началась его долгая и успешная карьера в кино.

В 1986 Кит Дэвид снялся в фильме «Взвод» Оливера Стоуна, в 1988 – в ленте «Чужие среди нас» (фильм снимал Джон Карпентер, тот самый, что создал «Нечто»), затем - в фильмах «Stars and Bars» (1988), «Придорожная закусочная» (1989) и «Мужчины за работой» (1990). В 1995 году он сыграл одноногого ветерана войны Кирби в известном фильме «Мертвые президенты» и в том же году снялся в фильме Спайка Ли «Толкачи».

А впереди были крупнейшие фильмы голливудского мейнстрима: «Вулкан» (1997), «Армагеддон» (1998), «Все без ума от Мэри» (1998), «Черная дыра» (2000), «Хроники Риддика» (2004), «Агент Коди Бэнкс» (2003) и «Агент Коди Бэнкс 2: Пункт назначения – Лондон» (2004), «Столкновение» (2004), «Вне закона» (2006), «Геймер» (2009) и др., включая такие хиты, как «Перевозчик-2» и «Мистер и миссис Смит».